原料：粘米粉适量、温水适量、砂糖适量、酵母适量。
做法步骤：
第1步、酵母和砂糖用温水兑开。
第2步、准备300克的粘米粉。
第3步、将酵母水加入米粉里搅拌均匀至无颗粒。
第4步、搅拌好的米粉液。
第5步、将米粉液倒入八寸大的蒸盘里。盖紧放在温暖处发酵至两倍大。
第6步、发酵完毕。两倍大
第7步、上锅入适量水烧开，小心放入发酵好的米粉液，盖紧用大火隔水蒸30分钟完成。
第8步、取出蒸熟的米糕。
第9步、切块食用，很Q弹哦！有点类似黄金糕。
纯大米蜂巢发糕绝密配方 扩展
1、原料：面粉、玉米粉、酵母、红枣。
2、将玉米粉和面粉混合在一起。
3、加上酵母后用温水调和，揉成面团。
4、红枣去核备用。
5、揉好的面团放温暖处发酵。
6、发酵完毕后，在上面加上去了核的红枣片。
7、上锅25分钟，至熟取出即可。
纯大米蜂巢发糕绝密配方 扩展
1、米：300克；白糖20克；酵母5克；枸杞子适量。2、米浸泡后制成米浆。取一半米浆入锅熬煮至熟并浓稠，停火。加入生米浆拌匀成生熟米浆。
3、留少量生米浆，酵母用温水拌匀，加入生米浆，发酵二十分钟。将发酵的生米浆倒入生熟米浆中，充分搅拌均匀。
4、置温暖处再次发酵至体积膨大。发酵完成，加入白糖，拌匀。
5、米浆倒入模具，在米浆面均匀撒上枸杞。放入蒸笼，大火蒸15分钟即可。
